Als je net zo van lekker eten houdt als ik, Dan is Bite of Amsterdam hét foodfestival dat je niet mag missen. Van vrijdag 13 t/m zondag 15 juni 2025 verandert het Amstelpark in Amsterdam in een paradijs voor foodies.
Van Fine Dining tot Streetfood
In het prachtige Amstelpark (bekend van de bloeiende rhododendrons) proef je een weekend lang gerechten van de leukste chefs van Nederland. Van Alain Caron tot Niven Kunz. Topchefs, lokale restaurants en culinaire pioniers nemen het park over tijdens deze tweede editie van dit populaire evenement, voorheen bekend als Taste of Amsterdam. Het Amstelpark in Amsterdam (vlakbij station RAI) wordt één groot restaurant waar culinaire iconen in de keuken staan.
Van Michelin-chefs tot hobby koks
De dag start bij Bite met ontbijt in de area Daylight Delight. Fijnproevers ontdekken nieuwe smaken in Dining District en Little Luxuries waar ze kleine gerechten proeven van de deelnemende restaurants en verfijnde smaken van topchefs ontdekken. Echte liefhebbers schuiven aan bij de Chef’s Table voor een kijkje in de keuken bij chefs als Tim Golsteijn (Bougainville*), Wilco Berends (De Nederlanden*), Tom Vinke (De Kromme Watergang*), Erik & Juliën van Loo (Parkheuvel**), Jasper Hermans (SAAM restaurant) en Jermain Rozario (De Rozario). Uitgebreid genieten kan bij het Sterrenpaviljoen waar Michelin-chefs zij aan zij koken in het hart van het Amstelpark. De hobbykoks die liever in hun eigen huis aan de slag gaan, struinen The Artisan Hall af. Ze proeven bijzondere ingrediënten en nemen een beetje Bite mee naar huis.
Over het hele terrein serveren deze chefs hun signature dishes, al vanaf €7,50 per gerecht.
Tip: Reserveer een plekje aan de exclusieve Chef’s Table. Hier zit je direct om de open keuken en zie je de chefs live in actie.
Mijn favoriet: De Amusetour – Dé Culinaire Route op Bite
Geen zin om te kiezen? Boek dan de Bite Amusetour. Je wandelt langs acht toonaangevende restaurants, waar je bij elke stop een verfijnde amuse geserveerd krijgt. Elke bite wordt vergezeld door een perfect afgestemd glas wijn, geselecteerd door de chef of sommelier. Volg de tour op eigen tempo met een stempelkaart – geen gids nodig, alleen een honger naar unieke smaken.
Meer dan Proeven – Workshops, Masterclasses & Foodmarkt
- BBQ-masterclasses door de Meat Member Club
- Workshops voor thuiskoks in de Kenwood Kookschool
- Little Bite – kids koken hun eigen wafels bij Madame Cocos
- Foodmarket & Artisan Hall – koop bijzondere ingrediënten en keukentools
- Live muziek & entertainment bij Ventuno
- Geniet van champagns bij Bisous & Jondani of proef verse vis & wijn bij Tamis
Bestel nu je tickets voor het lekkerste weekend van het jaar:
Te koop via: www.biteofamsterdam.nl
Regulier ticket: €22,50 (toegang voor 1 dag naar keuze)
Flexticket: €24,95 (kies later op welke dag je komt)
- Openingstijden Bite 2025
- Vrijdag 13 juni: 14:00 – 23:00
- Zaterdag 14 juni: 12:00 – 23:00
- Zondag 15 juni: 11:00 – 23:00
Of je nu een liefhebber bent van haute cuisine, streetfood of gewoon zin hebt om gezellig te borrelen met vrienden in het Amstelpark – Bite of Amsterdam is dé plek waar smaak en beleving samenkomen.
