Zin in een avond vol sfeer, geweldig uitzicht en een goed glas wijn of cocktail? Amsterdam barst van de dakterrassen – van luxe rooftopbars tot relaxte plekken met karakter. Dit zijn mijn 3 favoriete dakterrassen waar je boven de stad even helemaal tot rust komt, kan genieten van de zonsondergang of juist gezellig borrelt met vriendinnen.
1. LuminAir – stijlvol genieten boven de stad
LuminAir, gelegen boven het Amsterdamse Hilton DoubleTree hotel, vlakbij het Centraal Station, heeft misschien wel het allermooiste uitzicht van de stad. De bar werkt deze zomer samen met kunstenares Lynn Spoor voor een uniek cocktailmenu. Speciaal voor Lumair ontwierp Lyn Spoor een kunstwerk waarin alle kleuren van het cocktailmenu samenkomen. Denk aan rood met rabarber en aardbei, groen met pandan en pistache of oranje, met amaretto, abrikoos, honing en crème brûlée. Het is een perfecte plek voor een avondje uit in stijl.
Weekendtip: Op vrijdag, zaterdag en zondag zorgen live-DJ’s op het dakterras voor een ontspannen sfeer – tot zonsondergang!
LuminAir, Hilton Double Tree Hotel, Oosterdoksstraat 4, Amsterdam
2. Fitz’s on the Roof – verborgen parel en champagne
In Amsterdam-Oost ligt een verborgen parel: het dakterras van Pillows Grand Boutique Hotel. Ooit woonde ik bij het Oosterpark, en het is nog steeds mijn favoriete park van de stad. Uniek dus om vanaf het dakterras naar het park te kunnen kijken. Dit seizoen is het terras omgetoverd tot The Deck of Joy, in samenwerking met Moët & Chandon. Verwacht elegante champagnemomenten, stijlvol design en heerlijke bar bites. Extra bijzonder: je kunt hier exclusief de limited edition champagnes van Pharrell Williams proeven. Een intieme plek voor een luxe pauze of om iets te vieren met vriendinnen.
De openingstijden van Fitz’s Bar on the Roof.worden dagelijks om 12.00 uur bevestigd via hun website. Als ze open zijn, verwelkomen ze gasten van dinsdag tot en met zaterdag vanaf 15.00 uur en op zondag vanaf 14.00 uur (tot 21.30)!
Fitz’s Bar on the Roof, Pillows Hotel, Mauritskade 61, Amsterdam
3. Zoku – urban en ontspannen met een vleugje groen
Bij Zoku draait alles om verbinding, creativiteit en comfort. Dit was een van de eerste dakterrassen van Amsterdam en elke keer weer vind ik dit zo’n unieke en bijzondere plek in de stad, een soort groene oase. Deze urban rooftopbar voelt knus aan dankzij de vele planten, het stadslandschap en een serre waar zelfs groenten worden gekweekt voor hun restaurant. Het dakterras is toegankelijk en gezellig – perfect om met (klein)kinderen te lunchen of met vriendinnen te genieten van livemuziek. In de zomer vinden hier regelmatig op vrijdagavond gratis optredens plaats, zoals op 20 juni het Amsterdam Latin Project.
Zoku, Weesperstraat 105, Amsterdam
